AULA DO DIA: COLHER DE CHOCOLATE COM BRIGADEIRO
*** Ingredientes ***
-1/2 barra de chocolate Harald Blend fracionado (tem ótimo sabor e não precisa de choque térmico)
- formas de acetatoem formato de colherzinha
- 1 receita de brigadeiro
*** Modo de fazer ***
Derreta o chocolate no microondas ou em banho-maria e preencha as forminhas de acetato. Coloque na geladeira por 5 minutos para endurecer. Desenforme e prepare mais colherzinhas.
Faça o brigadeiro, enrole bolinhas delicadas, passe no confeito e coloque sobre a colher. Embale com celofane e fita se preferir.
DICAS:
- rende 20 porções
- a colher de chocolate não deve ficar na geladeira porque sua e mancha
- uma forminha de acetato com 9 colherzinhas custa R$ 0,90 em média.
- se quiser fazer colheres coloridas use chocolate fracionado branco e corante alimentício.
Pode ser de chocolate, inox, louça, plástico, madeira ! Vc faz um brigadeiro delicioso, capricha no confeito, decora e sucesso!
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