Em casa todo mundo ama ! Quando servimos na Tribo da Festa é uma loucura!
*** CREME PRETO ***
1 lata leite condensado
1 lata leite de vaca
1 colher margarina
4 gemas peneiradas (reserve as claras)
3 colheres sopa chocolate em pó
Misture tudo e leve ao fogo para cozinhar. Assim que começar a ferver, desligue e deixe esfriar.
*** CREME BRANCO ***
4 claras em neve
1 lata creme leite gelada e sem soro
4 colheres sopa açúcar
Bata a clara até ficar bem firme e não cair quando vc virar a tigela, acrescente o açúcar e misture o creme de leite.
*** MONTAGEM ***
Duas sugestões (para diferenciar):
- numa forma com buraco no meio, coloque, alternando, os cremes preto e branco e leve ao freezer. Desenforme na hora de servir e jogue uma calda de chocolate por cima.
- num pirex ou taça bonita, coloque o creme preto, depois o branco, decore com granulado ou frutas ou raspas de chocolate ou cookies esfareladas, etc, leve ao freezer e jogue uma cobertura de chocolate qdo for servir.
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