Receita: Pirulito de Biscoito Maria

Ficam parecendo alfajor. Além de deliciosos, são uma graça para enfeitar a mesa de doces e ainda podem ser distribuídos como lembrancinha da festa.

*** INGREDIENTES ***
- biscoitos maria
- palitos de picolé ou de churrasco
- doce de leite (ou brigadeiro) para rechear
- chocolate FRACIONADO para banhar
- granulado ou confeitos coloridos para decorar
- plásticos para embalar (no tamanho 10X15cm)
- fitinhas ou fio encerado para amarrar
- papel manteiga

*** MODO DE FAZER ***
Forre a superfície de uma mesa ou bancada com papel manteiga.
Pegue 1 biscoito, passe uma boa quantidade de doce de leite com uma faca ou espátula, coloque o palito bem no meio e cubra com outro biscoito. Não deixe o recheio muito grosso, faça maior que o biscoito só um pouquinho. Aperte delicadamente para que não quebre e vá limpando a borda para não sair recheio pelos lados pois não fica bonito depois de banhado. Faça todos e deixe "secando" por 1 hora sobre o papel manteiga.
Derreta o chocolate no microondas ou banho-maria e banhe o pirulito com o auxílio de uma colher, primeiro um lado e depois o outro. Jogue os confeitos coloridos por cima e ponha no papel manteiga para secar.
Embale em saquinhos, amarre com fita e armazene em local seco e fresco.

Dicas:
- 1 pacote de bolacha Maria marca Isabela, por exemplo, vem com 3 pacotes dentro e rende aproximadamente 35 pirulitos.
- A marca Harald de chocolate fracionado tem ótimo custo/benefício.
- 1 kg de chocolate dá pra banhar aproximadamente 50 pirulitos.
- O brigadeiro dá pra rechear em torno de 20 pirulitos.
- duram até 1 semana