Receita: Marshmellow Pop

Esse docinho faz o maior sucesso na Tribo da Festa ! Dá um efeito muito bonito na mesa e não tem nada mais fácil e barato! Bora lá!

*** Ingredientes ***
Marshmallows
Água morna 
Açúcar colorido ou o confeito que preferir
Palitos

*** Como fazer ***
Molhar o palito, espetar o marshmallow , molhar novamente na água morna, passar no açúcar colorido e pronto!

Bolo Colorido

Receita: Mini pudim de leite condensado

São fofos, fáceis de fazer e todo mundo gosta! Sucesso do momento nas festas!
DICAS:
- se você não tiver essas forminhas com cone central ( matsumoto.com.br), basta improvisar e utilizar diferentes tipos de recipientes para fazer os pudinzinhos.
- para desenformar com mais facilidade, coloque menos leite na receita e uma colher bem cheia de amido de milho, porque assim ficam mais consistentes.

*** Receita ***
-1 lata de leite condensado
-2 latas (medida) de leite
-3 ovos
-1 colher sopa, bem cheia de amido de milho
-1 colher (sobremesa) de extrato de baunilha
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata bem.

*** Calda***
1 1/2 xícara (chá) de açúcar (cerca de 240 g)
Leve o açúcar numa panela ao fogo, mexendo sempre, até derreter por completo.

*** Modo de fazer ***
Despeje pequenas porções do caramelo em mini forminhas para pudim com cone central.
Encha cada forminha com a massa de pudim e disponha-as numa assadeira grande.
Encha a assadeira com água fervente e leve-a ao forno (no banho-Maria), pré-aquecido (220°C) por cerca de 1 hora e meia ou até que os pudins estejam firmes e cozidos.
Deixe esfriar, leve à geladeira de um dia para o outro e desenforme os pudinzinhos.

Receita: Pirulitos de biscoitos recheados

Fáceis e rápidos de fazer.

*** INGREDIENTES ***
- biscoitos recheados
- palitos de pirulito
- chocolate FRACIONADO para banhar
- granulado ou confeitos coloridos para decorar
- placa de isopor OU vasilha com sal grosso para espetar os pirulitos

*** MODO DE FAZER ***
Derreta um pouco de chocolate no microondas ou banho-maria. Molhe o palito nesse chocolate derretido, espete com delicadeza no recheio do biscoito e leve ao congelador por uns 5 minutinhos para "colar".
Derreta o restante do chocolate e banhe os biscoitos com o auxílio de uma colher, primeiro um lado e depois o outro. Jogue os confeitos coloridos por cima e espete os pirulitos no isopor ou vasilha com sal grosso para secar. Se quiser, embale-os em saquinhos, amarre com fita e armazene em local seco e fresco.

Dicas:
- A marca Harald de chocolate fracionado tem ótimo custo/benefício.
- 1/2 kg de chocolate dá pra banhar aproximadamente 30 pirulitos.

Decoração de mesa

Decoração linda precisa de... ALTURA ! Use a criatividade e decore latas, potes plásticos, caixas, etc para poder usá-las no lugar das bandejas e conseguir esse movimento bacana. Aqui na Tribo da Festa fizemos isso na montagem do Mickey. Um recurso colorido e com baixo custo para colocar doces, bolo, personalizados e personagens. Belezinha!

DECORAÇÃO: PAINEL DE TECIDO

Para montar o painel de tecido você pode forrar placas de isopor, papelão, MDF (material derivado da madeira) ou ferro galvanizado tbém conhecido como PDS/MALHA POP. 
Misturar texturas ou usar tecido com balões são a nova tendência em decoração.

DICAS:
-existem suportes com extensores (vc cobre o tamanho de parede que precisar) usados para prender painéis que servem bem para o tecido.
- a malha pop ou PDS é vendido em lojas de material de construção, fácil de montar e de baixo custo. Precisará de canos de ferro para manter o painel em pé.
O bacana é que vc pode montar as telas do tamanho que quiser para cobrir qualquer espaço!

Comidinha e Receita: Brigadeiro na colher

AULA DO DIA: COLHER DE CHOCOLATE COM BRIGADEIRO 
*** Ingredientes ***
-1/2 barra de chocolate Harald Blend fracionado (tem ótimo sabor e não precisa de choque térmico)
- formas de acetatoem formato de colherzinha
- 1 receita de brigadeiro 
*** Modo de fazer ***
Derreta o chocolate no microondas ou em banho-maria e preencha as forminhas de acetato. Coloque na geladeira por 5 minutos para endurecer. Desenforme e prepare mais colherzinhas.
Faça o brigadeiro, enrole bolinhas delicadas, passe no confeito e coloque sobre a colher. Embale com celofane e fita se preferir.
DICAS:
- rende 20 porções
- a colher de chocolate não deve ficar na geladeira porque sua e mancha
- uma forminha de acetato com 9 colherzinhas custa R$ 0,90 em média.
- se quiser fazer colheres coloridas use chocolate fracionado branco e corante alimentício.

Pode ser de chocolate, inox, louça, plástico, madeira ! Vc faz um brigadeiro delicioso, capricha no confeito, decora e sucesso!